Tsukemono – Satozuke

Japans suiker conserveren (Satozuke) is een verfijnde methode waarbij suiker als hoofdingrediënt zorgt voor de houdbaarheid. Prachtig voor het konfijten van gemberwortel of zoete herfstgroenten.

  • | | |

    Satozuke

    Basisrecept Satozuke:Tsukemono met suiker en druk Bent u klaar om de regie te nemen over een fascinerende en minder bekende…