Tepache

Ontdek de zonnige wereld van Tepache maken, de traditionele Mexicaanse drank op basis van gefermenteerde ananasschillen. Deze toegankelijke methode benut de wilde gisten op de vrucht voor een verfrissend, licht-alcoholisch resultaat met tonen van kaneel en piloncillo. Een perfect voorbeeld van hoe we ‘afval’ transformeren tot vitaliteit.