Gemberbug

Meer dan een pittige, bruisende drank, de gemberbug is een levende cultuur — de sleutel tot een wereld van gefermenteerde drankjes. Het is een erfstuk van oude ambachten, ontstaan uit eenvoud en nieuwsgierigheid, een bewijs van de kracht van natuurlijke fermentatie.
Het verhaal van de gemberbug begint in keukens en kleine werkplaatsen, waar mensen experimenteerden met natuurlijke ingrediënten en fermentatie om een levende starter te creëren die keer op keer gebruikt kon worden om smaakvolle en functionele dranken te brouwen.