Privacybeleid RootsFood
Laatst bijgewerkt: 15 september 2025
Bij RootsFood hechten we veel waarde aan jouw privacy. In dit privacybeleid leggen we uit welke gegevens wij verzamelen, waarom we deze gegevens verzamelen en hoe we ze veilig bewaren. We houden ons aan de geldende wetgeving, waaronder de AVG/GDPR (Algemene Verordening Gegevensbescherming).
1. Wie we zijn
RootsFood is een platform voor fermentatie-inspiratie, recepten en kennisdeling.
Onze website is bereikbaar via: http://rootsfood.eu
Contactgegevens:
- Naam: Stijn Perseyn
- E-mail: rootsfood0@gmail.com
Heb je vragen over dit privacybeleid of wil je gebruikmaken van je rechten onder de AVG? Neem gerust contact met ons op.
2. Welke gegevens we verzamelen
Wanneer je gebruikmaakt van onze website en het FERMIT-formulier, kunnen we de volgende gegevens verzamelen:
A. Persoonsgegevens
- E-mailadres – uitsluitend gebruikt om persoonlijke herinneringen en meldingen naar jouw Google Agenda te sturen.
- Deze adressen worden niet voor commerciële doeleinden gebruikt, tenzij je hier expliciet toestemming voor geeft.
B. Fermentatiegegevens
- Naam van je fermentatiebatch
- Startdatum
- Type fermentatie
- Eventuele opmerkingen
Deze gegevens worden gebruikt om je fermentatieproces te volgen en je te ondersteunen bij het plannen via Google Agenda.
Toestemming voor delen:
Je kunt via een niet-verplichte checkbox aangeven of je jouw recept wilt delen in onze kennisdatabank en anoniem wilt laten publiceren op onze website.
- Alleen wanneer je dit aanvinkt, wordt je recept opgenomen in de openbare kennisbank.
- Publicatie gebeurt altijd anoniem – er worden nooit persoonlijke gegevens zoals je naam of e-mailadres getoond.
C. Reacties op de website
Wanneer je een reactie achterlaat op de website, verzamelen wij:
- De gegevens die je invult in het reactieformulier
- Je IP-adres
- Browser user agent string
Deze gegevens helpen ons om spam te detecteren en de veiligheid van onze website te waarborgen.
Daarnaast kan een geanonimiseerde string (hash) van je e-mailadres worden gedeeld met de Gravatar-service om te controleren of je een profielfoto hebt. Na goedkeuring van je reactie wordt je profielfoto openbaar zichtbaar bij je reactie.
3. Waarom we deze gegevens verzamelen
| Gegevenstype | Doel van gebruik |
|---|---|
| E-mailadres | Het sturen van herinneringen naar jouw Google Agenda en, indien toestemming, updates of nieuwsbrieven. |
| Fermentatiegegevens | Het bijhouden van je fermentatieproces, het plannen van agenda-items en het anoniem delen van recepten (alleen met jouw toestemming). |
| Reactiegegevens | Het herkennen en automatisch goedkeuren van vervolgreacties, en het detecteren van spam. |
| IP-adressen & browsergegevens | Automatische spamdetectie en beveiliging van de website. |
4. Beveiliging van gegevens
Wij nemen de beveiliging van jouw gegevens zeer serieus en hebben passende technische en organisatorische maatregelen genomen om verlies, misbruik en ongeoorloofde toegang te voorkomen.
- Gegevens worden veilig opgeslagen in een privé Google Spreadsheet binnen Google Workspace.
- Toegang tot deze spreadsheet is beperkt tot bevoegde medewerkers van RootsFood.
- Er wordt gebruikgemaakt van sterke wachtwoorden en tweefactorauthenticatie (2FA).
- Google fungeert als gegevensverwerker en voldoet aan de AVG/GDPR-vereisten.
- De spreadsheet wordt niet gedeeld met derden en er worden geen gegevens gedownload naar onbeveiligde apparaten.
- Wij maken gebruik van Google’s beveiligingsstandaarden, waaronder encryptie en back-ups.
5. Hoe lang we gegevens bewaren
De AVG verplicht ons om gegevens niet langer dan noodzakelijk te bewaren.
| Gegevenstype | Bewaartermijn |
|---|---|
| Persoonsgegevens (e-mailadressen) | Maximaal 2 jaar na het laatste gebruik of totdat je zelf verwijdering aanvraagt. |
| Fermentatiegegevens (batchgegevens, recept) | Zolang het recept actief gepubliceerd is in de kennisbank of totdat je toestemming intrekt. |
| Reacties op de website | Onbepaalde tijd, tenzij je verzoekt om verwijdering. |
Gebruikers kunnen op elk moment verzoeken om gegevens te laten verwijderen door contact met ons op te nemen via rootsfood0@gmail.com.
6. Cookies
RootsFood gebruikt cookies om de website optimaal te laten functioneren.
Welke cookies gebruiken wij?
- Functionele cookies:
Nodig voor het onthouden van voorkeuren en het correct functioneren van de website. - Reactiecookies:
Wanneer je een reactie achterlaat, kun je ervoor kiezen je naam, e-mailadres en website in cookies op te slaan.
Dit voorkomt dat je deze gegevens telkens opnieuw moet invoeren. Deze cookies blijven 1 jaar geldig.
Omdat er momenteel geen loginmogelijkheid is op onze website, worden er geen login- of accountcookies geplaatst.
7. Ingesloten inhoud van andere websites
Artikelen op onze site kunnen ingesloten inhoud bevatten, zoals video’s, afbeeldingen of artikelen van externe websites.
Deze externe websites kunnen:
- Gegevens over jou verzamelen,
- Cookies plaatsen,
- Extra tracking insluiten,
- Je interactie met de ingesloten inhoud volgen.
RootsFood heeft geen controle over hoe externe websites met jouw gegevens omgaan.
Lees daarom altijd het privacybeleid van deze externe websites.
8. Met wie we gegevens delen
RootsFood deelt geen persoonsgegevens met derden, tenzij dit wettelijk verplicht is, bijvoorbeeld in het kader van een gerechtelijk onderzoek.
Uitzonderingen:
- Recepten delen:
Alleen recepten waarvoor je via de niet-verplichte checkbox toestemming hebt gegeven, worden anoniem gepubliceerd op onze website of in de kennisbank. - Spamdetectie:
Reacties op de website kunnen automatisch worden gecontroleerd door een spamdetectieservice, zoals Akismet.
9. Jouw rechten onder de AVG
Je hebt het recht om:
- Inzage te vragen in de gegevens die wij van jou bewaren.
- Correctie te vragen van onjuiste of onvolledige gegevens.
- Verwijdering aan te vragen van jouw gegevens.
- Bezwaar te maken tegen de verwerking van jouw gegevens.
- Toestemming in te trekken die je eerder hebt gegeven, bijvoorbeeld voor het delen van je recept.
- Overdraagbaarheid van gegevens te vragen, indien van toepassing.
Contact voor verzoeken:
E-mail ons via rootsfood0@gmail.com en we reageren binnen 30 dagen op je verzoek.
10. Intrekken van toestemming
Heb je eerder toestemming gegeven om je recept te delen, maar wil je dit intrekken?
Stuur ons een e-mail met de titel “Verwijder mijn recept” en we verwijderen je recept uit de kennisbank en van onze website.
11. Wijzigingen in dit privacybeleid
RootsFood kan dit privacybeleid van tijd tot tijd aanpassen.
Bij belangrijke wijzigingen plaatsen we een duidelijke melding op onze website en vermelden we de datum van de laatste update.
Dit privacybeleid is voor het laatst bijgewerkt op 15 september 2025.
12. Contactgegevens
Heb je vragen, verzoeken of klachten over dit privacybeleid of over hoe we met je gegevens omgaan? Neem contact met ons op:
- Naam: Stijn Perseyn
- E-mail: rootsfood0@gmail.com
- Website: http://rootsfood.eu
Samenvatting
- Je gegevens worden veilig opgeslagen in een privé Google Spreadsheet.
- We publiceren nooit persoonlijke gegevens zonder jouw expliciete toestemming.
- Er is geen loginfunctie op onze website, dus we verzamelen geen account- of wachtwoordgegevens.
- Recepten worden anoniem gepubliceerd en alleen als je dit zelf aanvinkt in het FERMIT-formulier.
- Je hebt altijd het recht om je gegevens in te zien, aan te passen of te laten verwijderen.
RootsFood zet zich in voor transparantie, veiligheid en respect voor jouw privacy.
Contact
Naam: Stijn Perseyn E-mail: rootsfood0@gmail.com