Tsukemono maken met wintergroenten
Leer hoe je Tsukemono maakt van koolrabi, pastinaak en wortel in een 500ml jar. Een snel Roots Jars recept voor gezonde Japanse pickles van eigen bodem.
-
-
Vlaamse Oogst Kimchi
Vlaamse Kimchi Maken Recept: Lokale Fermentatie met Koolrabi Bent u klaar om de regie te nemen over een lokale variant…
-
Savooikool Fermenteren Recept: Zelf Savooi & Root Kraut Maken
Savooikool FermenterenDe Winterse Vitaminebom Bent u klaar om de regie te nemen over de winteroogst en deze te transformeren in…
-
Maak je eigen fruitbier
Maak zelf authentiek fruitbier met het Roots Brew Ruby Harvest recept. Leer hoe je met echt fruit een tweede vergisting start voor een verfijnd en natuurlijk resultaat.
-
De Blonde Pils
Een strakke, heldere en verfrissende pilsner van lage gisting, gebrouwen met edele hop.
-
Heritage IPA
Een uitgebalanceerde IPA die klassieke moutprofielen combineert met de moderne, fruitige explosie van hop.
-
Gruitbier – Het oerbier
Een historisch, hopvrij bier op basis van een botanisch kruidenmengsel van gagel en duizendblad.
-
Gefermenteerde Honing-Look
Maak zelf gefermenteerde honing-look: het ultieme natuurlijke antibioticum. Een Roots Jars project voor een sterker immuunsysteem en culinaire diepgang.
-
Turkse TurÅŸu (Hybride Methode)
Een authentieke Turkse groentemix in bokaal, geconserveerd via een hybride proces van melkzuurfermentatie en inleggen met azijn.
-
Waterkefir van Rode Biet & Framboos
Ontdek het Ruby Recovery recept! Een verfrissende waterkefir F2 met rode biet, framboos en limoen. De perfecte probiotische detox-drank voor herstel.
-
Cooling Tepache – Komkommer, Limoen & Koriander
De Cooling Tepache: Een Botanische Revolutie van Komkommer, Limoen en Koriander Bent u klaar om de regie te nemen over…
-
De Basilicum-Citrus Alchemie Kombucha Mocktail
Proef de Basilicum-Citrus Alchemie! Een verfrissend, alcoholvrij mocktail recept met een unieke koriander-limoen zoutrand. Gezond, probiotisch en feestelijk.
-
F2 Kombucha – Venkel, Groene Appel & Verse Munt
Herstel je balans met de Renewal Kombucha (2F). Een frisse, probiotische drank met venkel, appel en munt. Perfect als gezonde detox na de feestdagen!
-
Winter Wonderland Jun: Peer, Vanille & Witte Thee
Ontdek de magie van Winter Wonderland Jun! Dit recept combineert de zachte, honingzoete Jun-basis met de elegante, delicate smaken van rijpe peer en warme vanille. Gefermenteerd met witte thee voor een lichte afdronk, is dit een sprankelende en probiotische tonic, perfect voor de feestdagen. (360 tekens)
-
Glühwein Spice Jun (non-alcoholisch)
Geniet van de warmte van de feestdagen zonder alcohol met deze Glühwein Spice Jun! De honingzoete, bruisende Jun-basis wordt op smaak gebracht met de klassieke, verwarmende kruiden van glühwein: kaneel, steranijs en sinaasappelzest. Een sprankelende en probiotische tonic, perfect als verantwoorde winterdrank.
-
Gekonfijte Knoflook in Olijfolie met Rozemarijn
Maak zelf aromatische gekonfijte knoflook door langzaam garen in olijfolie met rozemarijn. Ontdek deze winterse smaakmaker.
-
Basilicum Pesto
Leer hoe je zelf de meest ambachtelijke basilicum pesto maakt en deze op de juiste manier bewaart in olijfolie.
-
Dennentop & Honing Jun
Maak zelf Dennentop & Honing Jun: een unieke, bosachtige probiotische drank. Ontdek hoe je de frisse smaken van den combineert met Jun.
-
Bloedsinaasappel, Steranijs & Kaneel Jun
Maak zelf een feestelijke Jun, probiotische drank met bloedsinaasappel, steranijs en kaneel. Het recept voor een sprankelende winterse Jun.
-
Arancello
Leer hoe je zelf Italiaanse Arancello (sinaasappellikeur) maakt. Volg ons basisrecept voor een intense, aromatische en ijskoude digestief.
