
Roots Jars leert je hoe je met de kracht van azijn, zout, suiker en olie heerlijke, gezonde groenten en vruchten conserveert.
Welkom bij Roots Jars
Deze smaakvolle categorie neemt je naar de ambachtelijke wereld van ingemaakte groenten en fruit. In een tijd waarin we steeds bewuster omgaan met voeding, bieden de handleidingen van Roots Jars je de kennis en inspiratie om thuis je eigen heerlijke en houdbare lekkernijen te creëren, en zo voedselverspilling tegen te gaan.
Bij Roots Jars ontdek je de kracht van conservering in een pot. Van de traditionele methodes van inleggen in zuur en inmaken op siroop tot de diepe smaken van lacto-fermentatie, elke gids leert je de fijne kneepjes van het vak. Of je nu je eigen augurken wilt maken, kimchi wilt fermenteren, of seizoensfruit wilt bewaren in de vorm van jam, je leert hoe je de smaken van de natuur vastlegt.
Het resultaat?
Een voorraadkast vol intense smaken, knapperige texturen en creatieve combinaties die niet alleen heerlijk zijn, maar ook je band met de seizoenen versterken. Duik erin en ontdek hoe je de tijd stilzet!
lees onze roots jars blogs
FERMIT:
Jouw Digitale verbinding met
natuurlijke vitaliteit
In een wereld waar voeding steeds complexer wordt, nodigen we je uit om de controle terug te nemen. Wij geloven in de kracht van natuurlijke processen die voeding duurzamer, voedzamer en beter verteerbaar maken. Een oplossing ligt in de eeuwenoude wijsheid van fermentatie, gecombineerd met de tools van nu. En de kennis van onze voorouders te herontdekken.
Volg ons, deel jou kennis en groei samen via onze socials