koffie fermenteren

Koffie Kombucha Ga naar recept → Wat is Basiskombucha van Koffie (F1)? Basiskombucha van Koffie is een variant op de klassieke eerste fermentatie (F1) van kombucha, waarbij thee volledig vervangen wordt door cold brew koffie. In plaats van een SCOBY te enten op gezoete thee, gebruik je hier gezoete cold brew als voedingsbodem, aangevuld met…