Urban Roots
Met Urban Roots transformeer je elke kleine ruimte tot een productieve bron van voedsel. Zelfvoorzienend wonen in de stad begint op je balkon of vensterbank. We leren je slimme technieken om verse kruiden en ingrediënten te kweken die de basis vormen voor je eigen fermentatieprojecten. Zo verkort je de keten en oogst je letterlijk in je eigen keuken.
-
Het hele jaarKruiden binnen kweken
Wilt u het hele jaar door verse kruiden binnen kweken? Ontdek hoe u diverse op de vensterbank laat groeien met deze praktische tips.
Lees meer → -
Het hele jaar
Radijsjes binnen kweken
Leer hoe u radijsjes binnen kunt kweken. Een praktische gids voor zaaien, verzorgen en een verrassende serveertip voor de oogst.
Lees meer → -
Onderhouden
Pluksla binnen kweken
Kweek uw eigen verse salade. Leer hoe u pluksla binnen kunt kweken in bakken voor een snelle en continue oogst van jonge blaadjes.
Lees meer → -
Onderhouden
Babyleaf spinazie binnen kweken
Leer hoe u babyleaf spinazie binnen kunt kweken op de vensterbank. Een eenvoudige gids voor een snelle en malse oogst binnenshuis.
Lees meer → -
December
Witloof kweken in emmer
Leer hoe u eenvoudig zelf witloof kunt kweken in een emmer. Volg ons stappenplan van witloofwortels in het donker voor een verse winteroogst.
Lees meer → -
December
Stadstuin in december
Maak uw balkon winterklaar. Leer hoe u planten beschermt tegen vorst met klimaatdoek en ontdek hoe u vogels de winter door helpt.
Lees meer → -
Kiemen
Zaaien in november
November is de stilste maand buiten, maar binnen bruist het! Ontdek alles over kiemgroenten, microgreens en het kweken van paddenstoelen.
Lees meer → -
Kiemen
Zaaien in oktober
Oktober is perfect voor weeuwenteelt en het planten van winteruien. Ontdek de 10-10-10 regel voor knoflook en zaai nu uw inheemse bloemen.
Lees meer → -
Kiemen
Zaaien in september
September is dé maand voor wintergroenten en het planten van bollen. Ontdek wat u nu zaait voor de winter en paddenstoelen kweekt in de…
Lees meer → -
Augustus
Zaaien in augustus
Augustus is de tijd van oogsten en vooruitkijken. Ontdek welke groenten u nu zaait, hoe u zaden bewaart en hoe u woekeraars beheert.
Lees meer → -
Juli
Zaaien in juli
Juli is de maand van oogsten en opnieuw zaaien. Leer alles over zomersnoei, wisselteelt op balkon en welke groenten u zaait voor het najaar.
Lees meer → -
JuniZaaien in juni
Juni is de bloeimaand. Leer alles over het zaaien van tweejarige bloemen en het ondersteunen van vruchtgewassen.
Lees meer → -
Kiemen
Zaaien in mei
Na de IJsheiligen in mei kan alles veilig naar buiten. Ontdek wat u kunt zaaien in mei en hoe u de biodiversiteit in uw…
Lees meer → -
April
Planten afharden in april
April is de ideale maand om te starten met uw moestuin. Ontdek wat u buiten kunt zaaien in april en leer het afharden van…
Lees meer → -
Kiemen
Zaaien in maart
Maart is het moment om de stadstuin te activeren. Ontdek wat u buiten kunt zaaien en welke gewassen u binnen voorzaait voor een rijke…
Lees meer → -
Februari
Verwarmd voorzaaien in februari
Start met zaaien in februari en ontdek welke vruchtgewassen u nu verwarmd kunt voorzaaien op uw vensterbank of in uw kweekkas.
Lees meer → -
Januari
Zaaien in januari
Ontdek wat u kunt zaaien in januari. Van voorzaaien op de vensterbank tot kiemgroenten: begin het jaar met de regie over uw eigen voeding.
Lees meer → -
RootsFood
Compost maken in de stad: De cirkel is rond
Zelf compost maken op uw balkon of dakterras? Ontdek de lasagne-methode, Bokashi en vermicomposteren voor een vitale bodem in de stad.
Lees meer → -
Kiemen
Kiemen van zaden op de vensterbank
Leer hoe u vitale kiemkracht opwekt op uw vensterbank. De eerste stap naar een eetbare oase en de regie over uw eigen gezonde voeding…
Lees meer →
