Recepten

Gefermenteerde dranken

Waterkefir
Waterkefir met pompoen en chai: zelf maken
Waterkefir met pompoen en chai: geroosterde pompoenpuree en warme kruiden in de tweede fermentatie. Licht bruisend en herfstig, klaar in ±3 dagen.
Lees meer
Kombucha
Kombucha met hibiscus maken
Kombucha met hibiscus maken: deze tweede fermentatie (F2) geeft een dieprode kleur en een verfijnde, bruisende smaak. Recept en stappen.
Lees meer
Bier
Maak je eigen fruitbier
Maak zelf authentiek fruitbier met het Roots Brew Ruby Harvest recept. Leer hoe je met echt fruit een tweede vergisting start voor een verfijnd…
Lees meer
Bier
De Blonde Pils
Een strakke, heldere en verfrissende pilsner van lage gisting, gebrouwen met edele hop.
Lees meer
Bier
Heritage IPA
Een uitgebalanceerde IPA die klassieke moutprofielen combineert met de moderne, fruitige explosie van hop.
Lees meer
Bier
Gruitbier – Het oerbier
Een historisch, hopvrij bier op basis van een botanisch kruidenmengsel van gagel en duizendblad.
Lees meer