Recepten

tweede fermentatie

Waterkefir
Waterkefir met kokoswater, ananas en limoen | RootsFood
Waterkefir met kokoswater zet je in met oersuiker, zodat je korrels genoeg voeding krijgen. Ananas en limoen geven daarna prik in de fles. Stap…
Lees meer
Milky Roots
Bruisende melkkefir maken: tweede fermentatie
Bruisende melkkefir maken doe je met een tweede fermentatie: gezeefde kefir kort afgesloten met fruit. Met de drukveiligheid die daarbij hoort.
Lees meer
Waterkefir
Yuzu-venkel waterkefir maken
Yuzu-venkel waterkefir maken: een frisse, licht bruisende waterkefir met yuzu en venkel. Zo verzorg je de korrels en bouw je de smaak op.
Lees meer
Kombucha
Midnight Orchard kombucha met bramen en salie
Ontdek dit unieke recept voor Midnight Orchard kombucha. Leer hoe gebrande bramen en salie uw kombucha een diepe, rokerige smaak geven.
Lees meer